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A beautiful surfer girl at the beach with her surfboard

Basisch Abnehmen mit Erfolg: 10 Strategien, die dir dabei helfen

Du fragst dich, ob du mit basischer Ernährung abnimmst? Auch hier gibt es, wie immer, keine pauschale Antwort. Obwohl bei den meisten ein Gewichtsverlust eintrifft, muss dies nicht grundsätzlich der Fall sein. Da unsere Ernährung heutzutage geprägt ist von Fertiggerichten und künstlichen Süßigkeiten, die leider wenig Nährstoffe dafür aber umso mehr Kalorien haben, kann schnell ein Gewichtsverlust eintreten, wenn sich dieses Verhältnis umdreht und viele nährstoffreiche Lebensmittel gegessen werden, die vergleichsweise kalorienarm sind. Aber auch bei einer nährstoffreichen Ernährung ist Völlerei nicht angesagt.

Die meisten Versuche bei einer Gewichtsabnahme beruhen auf einseitigen Änderungen, wie zum Beispiel entweder nur wenig Kalorien oder viel Sport oder low-carb oder high-carb/low-fat oder Basenfasten. Hier werden meistens auch nur einseitige Erfolge erzielt. So wird im besten Fall zwar eine Gewichtsabnahme erreicht, aber die Problemzonen bleiben, oder auch das schlechte Hautbild bleibt und verschlimmert sich womöglich noch. Auch stellt sich während der Durchführung schon immer die Frage, was mache ich danach? Werde ich das Gewicht halten können, wie lange dauert es noch, bis ich wieder zu meinen gewohnten Nahrungsmitteln greifen kann.

Im Folgenden findest du einen kleinen Leitfaden, der dir nicht nur zum Abnehmen, sondern auch zu einem nachhaltigen gesunden Lebensstil zur Erhaltung deiner Figur dienen kann. Wenn du abnehmen möchtest und dich nach ein paar Wochen wieder auf dieselbe Weise ernährst, wie du es bisher getan hast, wirst du zu deinem Ausgangspunkt zurückkehren. Die Nahrungsmittel, die dich zu diesem Punkt gebracht haben, werden dich immer wieder dorthin führen. Nur wenn du deine Lebensweise – und Einstellung – veränderst, kannst du auch deine Figur ändern.

1. Iss, was wächst

Dein Körper gibt dir nicht umsonst Zeichen wie Süßhunger oder schnelles Frieren oder Energiemangel. Dein Körper macht dich darauf aufmerksam, dass er Mineralien und Vitamine benötigt, um seine Körperfunktionen weiter ausführen zu können. In Weißbrot mit Schokocreme findest du diese Nährstoffe vergeblich. Dein Körper wird weiterhin diese Signale senden und zwar unermüdlich.

Ersetze künstlich hergestellte und raffinierte Produkte, verpackte Nahrungsmittel mit langen Zutatenlisten durch Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Samen, Sprossen und Nüssen. In der Kombination mit gesunden Fetten wie Kokosöl, Mandelmus kannst du deine Speisen anreichern, so dass du auf jeden Fall satt wirst. Dein Körper wird sich nachdem er seinen Mineralienhaushalt wieder gedeckt hat mit weniger Heißhungerattacken bedanken und du wirst merken, wie dein natürliches Sättigungsgefühl wieder eintritt. Ja, das weißt du vielleicht alles schon, warum tust du es dann nicht?! Oder verzichtest du bereits auf Fertigprodukte, Weißmehl, Süßigkeiten, Alkohol, Kaffee, Fleisch und Käse?

Wenn du in der Theorie sehr gut bist, aber weniger in der Praxis und dich darüber wunderst, kann ich dir aber auch ein Stück entgegenkommen, denn unser Willen kann noch so stark sein, die Industrie ist sehr clever es uns verdammt schwer zu machen. Mit Geschmacksverstärkern, Zuckerzusätzen und verführerischen Düften wird dafür gesorgt, dass wir immer mehr Hunger bekommen und süchtig nach leeren Kalorien werden. Dies soll dir nun nicht als Ausrede dienen, aber wir müssen uns auch im Klaren darüber sein, dass mit allen Tricks daran gearbeitet wird, unser Verlangen nach künstlichen Produkten zu erhalten und du daher mit dir auch nicht zu streng ins Gericht gehen solltest, wenn du nach einem anstrengenden Tag wie ferngesteuert dem Duft einer Bäckerei folgst. Letztendlich bleibt dir aber nichts übrig, dir dessen bewusst zu werden und zu lernen, hier vorzubeugen um immer öfter den Versuchungen widerstehen zu können und dein Verlangen einzudämmen. Vergiss nicht, einfach kann jeder! Es wird dir also Geduld, Disziplin und Durchhaltevermögen abverlangen, was dir aber leichter fällt, wenn du verstehst, was du dadurch gewinnst und dass du nicht verzichtest, sondern diese ungesunden Nahrungsmittel durch gesunde Lebensmittel ersetzen kannst.  Damit deckst du den Nährstoffmangel deines Körpers, verhinderst Insulinschwankungen und wirst nicht nur einen besseren Körper und ein besseres Hautbild, sondern auch eine bessere Gemütsverfassung bekommen. Glaubst du nicht? Hast du denn schon einmal den Satz „ich bin sauer“, „ich fühle mich ausgelaugt“ benutzt?! Dies ist aber ein anderes Thema.

ice cream with slices of banana in ceramic bowl

2. Start your day healthy

Wenn gerne lieber länger schläfst, sieht dein Frühstück wahrscheinlich eher spärlich aus oder findet quasi nicht statt. Wenn du dich dann immer wieder dabei ertappst, dass du morgens ungesunde Snacks isst, solltest du dir überlegen, ob du entweder morgens nicht schnell eine Banane isst und dir abends ein gesundes Frühstück in Form von zum Beispiel Overnight Oats vorbereitest. Versuche morgens gesund zu starten, es muss ja nicht ein feudales ausgiebiges Frühstück sein, aber sorge für eine solide Basis damit du den Weg ins Büro überstehst wo du dir dann gegen 10 oder 11 deine Overnight Oats zurecht machen kannst oder deinen Chiasamenpudding oder Obstsalat oder Reiswaffeln mit Mandelmus oder ein warmes Basenmüsli oder deinen mitgebrachten Smoothie oder oder oder….auch dies ist ein anderes Thema. Sorge zu Hause zunächst für eine kleine gesunde Basis.

3. Ersetzen anstatt Verzichten

Wenn ich mir vornehme ab morgen keine Schokolade mehr zu essen, kein Brot, kein Fleisch, kein Zucker und kein alles was mir bisher geschmeckt hat, ist das eine sehr deprimierende Aussicht. Wenn ich aber den Kompromiss mache, mir anstatt Süßigkeiten, ein leckeres basisches Eis zu machen oder anstatt Pizza, selbstgemachte basische Pommes mit Guacamole zu essen und dazu soviel Gemüse, wie ich möchte (Gemüse – nicht Mandeln, Trockenfrüchte, Nüsse!!), kann ich damit ganz gut leben. Wenn du deine bisherige Portion Nudeln durch dieselbe Menge Kartoffeln ersetzt, wirst du nicht nur Kalorien einsparen, sondern dich gleichzeitig noch besser fühlen und deinem Körper wichtige Nährstoffe zuführen. Du wirst an Gemüsesorten und Obstsorten, die viel Wasser und wenig Kohlenhydrate haben volumenmäßig eine riesige Menge essen können und trotzdem keine Angst vor zu vielen Kalorien haben müssen.

Drehe das bisherige Verhältnis um und iss mehr wasserhaltige Lebensmittel und die „dichten“ Nahrungsmittel wie Fleisch oder basisches Brot als Beilage. Verdränge die ungünstigen Nahrungsmittel einfach durch die guten! Stoße sie quasi vom Teller!

4. Wasser

Auch dies weißt du bereits und auch dies stimmt. Wir verwechseln oftmals Durst mit Hunger. Bei Anzeichen von Hunger oder Appetit also besser erst einmal ein Glas stilles mineralarmes Wasser trinken. Dann können wir immer noch weitersehen. Damit du das trinken nicht vergisst, gewöhne dir an, immer zu jeder vollen Stunde oder nach jedem Telefonat ein Glas oder ein halbes Glas zu trinken. Damit beugst du auch Kopfschmerzen und Konzentrationsschwächen vor. Eine ausreichende Wasserzufuhr unterstützt deine Organe, optimal zu arbeiten. Dadurch erhöht sich dein Stoffwechsel und du kannst mehr Fett verbrennen. Manchmal ist das Trinken von genügend Wasser der Initialzünder für einen Gewichtsverlust. Nein, ausschließlich zusätzlich mehr Wasser trinken reicht nicht um abzunehmen! Und am Abend schnell nochmal eben zwei Liter trinken ist damit auch nicht gemeint. Regelmäßig über den Tag verteilt, 30 ml pro kg Körpergewicht wenn du abnehmen möchtest. Ein paar Zitronenspritzer oder etwas Ingwer peppen dein Wasser auf und bringen etwas Abwechslung, wenn du magst.

5. Suchtmittel Zucker 

Wenn du dir die Mühe machst und im Supermarkt oder einfach zu Hause bei dir im Schrank die Zutatenlisten der Produkte zu lesen, wirst du schnell feststellen, dass so gut wie alle Produkte mit Zucker versetzt sind. Zucker erhöht nicht nur deinen Insulinspiegel und hemmt deinen Fettabbau, Zucker raubt deinem Körper Mineralstoffe, fördert Entzündungsprozesse und macht süchtig. Unser Zuckerbedarf sollte eigentlich durch Obstverzehr ausreichend gedeckt sein. Zugesetzter und nachträgliches Zuckern ist völlig überflüssig und hier solltest du bewusst drauf achten und deinen Körper nicht mit zusätzlichem Zucker belasten. Wenn du gesunden Zuckerersatz suchst, süße – wenn du gar nicht anders kannst, mit Birkenzucker oder Kokosblütenzucker. Wenn du dich basenreich ernährst, bedeutet dies auch automatisch frei von industriellem Zucker.  Die basenreiche Ernährung versorgt dich mit allen Nährstoffen, so dass du Heißhungerattacken vorbeugst. Damit du der Schritt nicht zu radikal wird und dich die möglichen Entzugserscheinungen nicht gleich wieder rückfällig werden lassen, empfiehlt sich eine langsame aber kontinuierliche Umstellung. In meinem „Zuckerfrei-Onlinekurs“ zeige ich dir, wie das geht, und ein paar tolle Tipps bei Nahrungsmittelsüchten.  

vegetable salad

6. Fett macht fett

Fett macht schlank und schön – wenn du gesundes Fett in Maßen einsetzt. Dein Körper benötigt nicht nur Kohlenhydrate und Eiweiß, sondern auch Fett. Gesunde Fette sind wichtig für die Versorgung deines Gehirns, erhöhen deine Energie machen satt. Gesunde Fette sind zum Beispiel Nüsse, Oliven, Kokosöl und Avocados.

7. Rituale vor dem Essen

Bist du ein Stressesser? Gerne essen wir nach, vor oder auch während stressigen Situationen. Essen beruhigt. Überliste dein Unterbewusstsein, indem du vor dem Essen einfach bewusst 3-5 Mal tief einatmest und deinem Unterbewusstsein signalisierst, dass du geistig und körperlich entspannt bist. Du selbst kannst dich vor unüberlegten Snacks kurz sammeln und benötigst vielleicht gar kein Essen mehr oder kannst in Ruhe mit Genuss essen anstatt aus Frust resultierend.

8. Snackkultur

Dir gefällt sicherlich die Variante 3 Hauptmahlzeiten am Tag zu essen und zwei Snacks zwischendurch. Brauchst du diese Snacks wirklich? Es ist gut regelmäßig zu essen und nicht den ganzen Tag zu Hungern um abends die verpassten Mahlzeiten nachzuholen, was deinen Körper nur belastet und alles andere als gesund ist.  Jedoch essen wir die Sacks oft einfach nur, weil es schmeckt, um eine Pause zu machen, um zu genießen. Wenn du keinen Hunger hast und abnehmen willst, gönne deinem Körper eine Verdauungspause und sorge nicht für Nahrungsnachschub, nur weil es dir gefällt.

9. Regelmäßigkeit

Wenn du deine Ernährung umstellst und erste Erfolge siehst, lasse dir diese neuen Verhaltensweisen zur Gewohnheit werden. Höre nicht auf Sport zu machen, nachdem du dein Wunschgewicht erreicht hast, fang nicht wieder mit zusätzlichen Snacks an und ersetze auch weiterhin Süßigkeiten durch gesunde Snacks, wenn es dir gut bekommen ist. Warum wieder die ungesunden Muster einführen, wenn sie dir doch nicht guttun? Nur weil du jetzt wieder „darfst“? Anstatt wieder in alte Gewohnheiten zu fallen, baue deine neuen Verhaltensweisen aus. Probiere neue Sportarten, probiere weitere neue Rezepte aus, trinke öfter grüne Smoothies, beginne dich auch mit weiteren gesunden Themen auseinanderzusetzen. Wie kannst du deinen Körper im Alltag weiter unterstützen, was kannst du deine Haut Gutes tun. Gesundheit ist ein Lebensthema. Wir können versuchen unsere Gesundheit zu unterstützen und vorzubeugen und zwar mit Freude, weil es etwas für uns selbst ist und wir damit unsere Lebensqualität verbessern.

10. Abnehmbooster

imageWenn du deine Ernährung umstellst und weitestgehend auf industrielle Nahrungsmittel verzichtest, tust du deinem Körper schon einen riesigen Gefalle. Um nun aber die jahrelang angesammelten Gifte und Schlacken an Hüften, Oberschenkeln und anderen Problemzonen loszuwerden, kannst du mit zusätzlichen Entgiftungsmaßnahmen den Abnehmprozess noch beschleunigen. Basischer Tee hilft dabei, die an Problemzonen festsitzenden neutralisierten Säuren, auch Schlacken genannt, wieder zu lösen, damit sie abtransportiert werden können.

Zusätzliche basische Bäder befreien deinen Körper von Säuren und helfen dir nicht nur Problemzonen abzubauen, sondern auch dein Hautbild zu verbessern. Dies sind Maßnahmen, die du ganz leicht zu Hause durchführen kannst und einen enorm hohen Effekt auf deinen Körper haben.

Wenn du mehr Tipps und ausführlichere Anregungen suchst, findest du diese regelmäßig bei facebook und auf Instagram.

 

assortment of juice

Meine wichtigsten Bestandteile der basenreichen Ernährung

  1. Pflanzengranulat
  2. Wasser
  3. Vulkangestein/Heilerde
  4. Omega-3-Fettsäuren
  5. Protein  

Pflanzengranulat

Je nach dem wie basisch du dich ernährst, ist es manchmal notwendig, dass du deinem Körper zusätzlich die Möglichkeit gibst, deine Mineralstoffdepots wieder aufzufüllen und die bei einer Entgiftung wieder aufgelösten älteren Säuren und Gifte zu neutralisieren. Hierzu benötigst du zusätzliche pflanzliche Mineralstoffe, die dein Körper, im Gegensatz zu künstlichen Präparaten, aufnehmen und  verwerten kann. Tägliche anfallende Säuren und bisherige „Altlasten“ können neutralisiert und Mineralstoffdepots wieder aufgefüllt werden, so dass nicht nur für die Körperfunktionen genügend Nährstoffe zur Verfügung stehen, sondern auch für Depots in Haarboden und Fingernägel, was für viele von besonderer Bedeutung ist.   

Wasser

Flüssigkeit spielt eine besondere Bedeutung bei einer basenreichen Ernährung. Nicht irgendein Wasser, sondern stilles mineralarmes Wasser, denn es geht ja um das Entgiften und Abtransportieren. Wasser sollte mineralarm sein, da es Stoffwechselreste aufnehmen und abtransportieren soll. Quellwasser ist ebenfalls mineralarm und kann immer als Maßstab gesehen werden. Ebenso in die Kohlensäure in Wasser zu meiden, die sich kontraproduktiv auf den Säure-Basen-Haushalt im Körper auswirkt. 

Vulkangestein/Heilerde

Zur Bindung der Gifte und Säuren wird häufig besonders das Vulkangestein Zeolith empfohlen. Zeolith soll nicht nur eine enorme Bindungskraft haben, sondern zugleich Silicium enthalten, was besonders für Haut, Haare, Knochen und das Bindegewebe von Bedeutung ist. Häufig wird bei einer Ernährungsumstellung vergessen, wie wichtig es ist, den Körper bei der Entsorgung der Gifte zu unterstützen. Hier kannst du allerdings auch Algen verwenden oder Heilerde.

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In Deutschland und in der EU ist  Natur Zeolith Klinoptilolith nur als Futtermittelzusatz  und in der Aquaristik erlaubt, wenn es für das einzelne Produkt keine Zertifizierung  als Medizinprodukt gibt.
 
 

Omega-3-Fettsäuren

Gesunde Fette und Öle spielen in einer basenreichen Ernährung eine besondere Rolle. Sie wirken entzündungshemmend und sind für den Erhalt unseres Körpers unerlässlich. Omega-3-Fettsäuren kann unser Körper nicht selbständig herstellen und gehören zu den lebensnotwendigen Nährstoffen, auf die du entsprechend achten solltest. Leinsamen und Chiasamen sind eine gute Quelle, die du in deinen täglichen Speiseplan einbauen kannst. Bei mir gibt es Leinsamen und Chiasamen sehr häufig in meinem Müsli zum Frühstück.

Protein

Protein benötigt unser Körper jeden Tag in ausreichenden Mengen und besonders veganer haben Befürchtungen, nicht genügend Eiweiss aufzunehmen. Neben Grünkohl, Spinat, Hanfsamen, Nüssen, Hülsenfrüchten können zum Beispiel Reis- oder Lupinenprotein bei erhöhtem Bedarf in einen Smoothie gerührt werden. Es sollte besonders auf die Herkunft und strenge Qualitätskriterien geachtet werden, um dem  Körper mit einem künstlichen Eiweißshake nicht letztendlich mehr Schaden zu zufügen.